HTX Dịch vụ nông nghiệp chất lượng cao Hoa Phong, Đông Triều ủ phân hữu cơ bằng thuốc thảo dược làm từ gừng tỏi, ớt cay ngâm với rượu

Là 1 hộ có thâm niên trong trồng rau, trước đây gia đình bà Thân Thị Gương, thôn Bến Triều xã Hồng Phong thị xã Đông Triều cũng như nhiều hộ khác trong xã đều sử dụng phân bón vô cơ trong trồng trọt. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón vô cơ có thể làm tổn hại độ phì nhiêu của đất và ảnh hưởng sức khỏe của người tiêu dùng. Nên từ khi được HTX Hoa Phong phổ biến, hướng dẫn gia đình bà đã quyết định chuyển sang trồng rau theo hướng hữu cơ sinh học, sử dụng phân bón hữu cơ cho ruộng rau của mình, không sử dụng bất kỳ loại thuốc hóa học nào. Từ đó, ruộng rau của gia đình bà lúc nào cũng tươi tốt, chi phí sản xuất giảm, lợi nhuận cũng tăng. Nói về việc chăm sóc cây trồng theo hướng hữu cơ bà Thân Thị Gương thôn Bến Triều, xã Hồng Phong, thị xã Đông Triều cho biết: “Tôi bón lót xong mới gieo giống các loại rau. Gieo một thời gian rau lên khoảng 10 ngày thì phun với nước hữu cơ ở trong bình ngâm những chất hoa quả nên rau mỡ màng, xanh đẹp. Dùng phân hữu cơ dễ chăm sóc, không phải dùng phân hóa học, một tuần phun một lần rau sẽ đẹp”.

Hơn 1 năm nay, Cánh đồng sản xuất rau của HTX Hoa Phong đã được sản xuất bằng hữu cơ. Trước đây, bà con nông dân trồng rau màu chủ yếu làm theo kinh nghiệm của mình, sử dụng phân bón, thuốc hóa học chưa hợp lý. Với cách làm đó dẫn đến hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe người sản xuất cũng như người tiêu dùng và làm đất đai bị thoái hóa, năng suất cây trồng giảm, nông sản không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện nay, hàng chục loại rau của HTX gồm: dưa chuột, rau cải,  củ cải, cải bắp, xu hào, xúp lơ, đậu cô ve, rau muốn… được bón bằng phân chuồng và các phụ phẩm nông nghiệp ủ; sâu được bắt bằng tay và phun trừ sâu bằng thuốc thảo dược làm từ gừng tỏi, ớt cay ngâm với rượu hoặc sử dụng các loại bẫy dính, vợt để bắt sâu. Đây chính là yếu tố quan trọng để tạo ra sản phẩm sạch. Chia sẻ về hiệu quả trồng rau theo hướng hữu cơ bà Lê Thị Thà – Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp chất lượng cao Hoa Phong, Đông Triều cho biết: “HTX sản xuất trồng rau quả theo hướng hữu cơ tức là dùng phân bón lót ủ bằng phân trâu, phân gà ủ vi sinh hoặc là những phân hữu cơ vi sinh dùng để thay thế những loại phân hóa học. Hiện tại, HTX gần như hạn chế, chỉ dùng từ 10- 20% phân hóa học cho việc sản xuất, còn lại hầu hết đều dùng phân hữu cơ vi sinh nên giúp đất trồng rau được cải thiện tốt và sâu bệnh giảm”.

Sản xuất rau sạch theo hướng hữu cơ là mục tiêu được ngành nông nghiệp đặt ra. Với phương thức canh tác này vừa tạo sản phẩm sạch, được người tiêu dùng đón nhận. Do vậy, đây là mô hình cần được nhân rộng.